Menüempfehlung

Hier ein kleiner Auszug aus unserem Speiseangebot…

Wir empfehlen Ihnen unsere Thüringer Küche…

z.B. Mittagskarte

– Rindsroulade
mit Rotkohl und Thüringer Klöße

– verschiedene Wildgerichte
mit Rotkohl und Thüringer Klöße

– Rinderbraten
mit Gemüse, Salzkartoffeln und Thüringer Klöße

– Entenbrust oder Gänsebrust
mit Rotkohl und Thüringer Klöße

z.B. Fischgerichte

– Lachsfilet, Zanderfilet oder Seelachsfilet
mit Gemüse, Salzkartoffeln oder Kroketten

Zur Kirmes im Herbst gibt es Karpfen „nach Art des Hauses“ mit Rotkohl, Thüringer Klöße oder Salzkartoffeln.

z.B. Abendkarte

– Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln

– Steak vom Schwein
mit Gemüse, Kroketten oder anderen Beilagen

– Hähnchenbrustfilet
mit Gemüse und Reis

– Putensteak
überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Kartoffeltaschen

– Rindersteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

 

…sowie viele andere saisonbedingte Gerichte!

Für alle Festlichkeiten, egal ob privat oder geschäftlich, bieten wir individuelle Buffets nach Ihrer Wahl an.